Babinet.cz  /  Recepty  /  Konzervování  /  V létě si připravíte a celý rok máte vystaráno. Cuketová pomazánka výborná nejen na topinky

V létě si připravíte a celý rok máte vystaráno. Cuketová pomazánka výborná nejen na topinky

24.6.2024 - AndreaP.

K létu patří zavařování, zpracování úrody do poslední špetky, a tak se i tomuto tématu zde pravidelně věnujeme. Dnes se zaměříme na cukety, jejichž sezóna na zahrádkách již brzy vypukne (v obchodě jsou již běžně dostání) a pak budeme řešit, co s nimi. A tak si dnes ukážeme jednu super snadnou pomazánku. Tato pomazánka je obzvlášť výborná na topinky nebo opečený toustový chléb a lze ji připravit i z obyčejné dýně.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 1,5 cukety nakrájené na kostičky
  • 3 lžíce sádla
  • 6 cibulí dušených na sádle
  • 1 palice česneku nakrájeného na plátky
  • 1 lžíce zázvoru
  • 1 lžíce pálivé papriky
  • 1 rajský protlak
  • sójová omáčka
  • sůl

Cibule oloupejte, nakrájejte na drobno a poduste na sádle.

Mezitím si oloupejte cukety a nakrájejte je na kostičky.

Připravené cukety vložte k cibuli, přidejte veškeré ostatní suroviny a společně pak směs 30 minut duste.

Připravte si vyvařené sklenice a víčka, a tyto pak naplňte hotovou směsí.  Sterilujte 20 minut při 80 stupních Celsia.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz