Pivovarské vepřové je tradiční české jídlo, které spojuje dvě oblíbené ingredience, a sice šťavnaté vepřové maso a lahodné pivo. Tyto vepřové kostky jsou nejen chutné, ale také snadné na přípravu, což z nich činí perfektní volbu pro rodinné obědy nebo večeře s přáteli.

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 750 g vepřového masa
• 3 lžíce oleje
• 7 lžic kečupu
• 3 stroužky česneku
• 1 velká cibule
• 2 pórky
• 1 dl dvanáctisupňového piva
• sůl
• pepř

 

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.

V kastrole rozehřejeme tuk, vhodíme připravené maso a za stálého míchání ho opékáme. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, kečup a podlijeme pivem.

Dusíme asi 15 minut a přidáme na plátky nakrájený pórek a ještě chvíli dusíme. Nakonec  v případě potřeby ještě dochutíme solí a kořením.