Celá republika žije hokejem. Dnes tady máme finálový, doslova adrenalinový den, který vyvrcholí večerním zápasem. Na ten je třeba se nachystat. Občerstvení bude jistě potřeba, pivo poteče proudem. Přinášíme tedy lehký recept na tento zelný koláč a našich hokejistům držíme palce. 

(ilustrační fotografie: Freepik)

 

Potřebujeme :

• 1/2 menší hlávky zelí

• 2 párky (klobásky) či zbytek uzeného masa

• 1 vrchovatý hrnek polohrubé mouky

• 1 prášek do pečiva

• 2 vejce

• sůl

• pepř

• pálivá paprika

• 1/2 hrnku oleje

• 1/2 hrnku mléka

 

Zelí jemně nakrouháme, párky či uzené maso nakrájíme na kostičky. Všechny suroviny smícháme v míse, rozprostřeme do pekáče vyloženého pečícím papírem a v předem vyhřáté troubě pečeme při teplotě 180 stupňů zhruba 40 minut.

Ozdobíme rajčetem či podáváme se zeleninovým salátem, a to buď ihned, dokud je pokrm teplý a máme lehký oběd. Můžeme ale nechat také vystydnout, koláč se tím zpevní a lépe drží tvar a máme to pak jako lehké občerstvení, třeba právě na dnešní adrenalinový finálový večer.