Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Zapékané brambory s červenou řepou. Jednoduchý pokrm pro letní dny

Zapékané brambory s červenou řepou. Jednoduchý pokrm pro letní dny

23.5.2024 - AndreaP.

Za okny opět svítí slunce a počasí láká ven, ať už na procházku do přírody či na vlastní  zahrádky. Nastávající letní období nepřeje dlouhým pobytům v kuchyni, protože ruku na srdce, komu by se tam chtělo trávit zbytečně moc drahocenného času? A právě v takových chvílích přichází na řadu oblíbené jednoduché recepty, které se dělají téměř samy. Když to je pokrm navíc naprosto jednoduchý na přípravu, je z levných a dostupných surovin,  lehce stravitelný a chutná báječně, pak je to pro mného TOP recept.  A právě toto vše splňují tyto zapečené brambory. Přesnou gramáž surovin neuvádíme, jelikož se jedná o typický recept "od oka".

(fotografie: redakce)

Potřebujeme :

  • brambory
  • červená řepa
  • olivový olej
  • cibule
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř
  • grilovací (případně provensálské) koření
  • niva

 

Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme. Rovněž červenou řepu uvaříme a oloupeme.

Brambory, řepu a cibuli nakrájíme na plátky.

Vezmeme zapékací mísu, kterou zakápneme olivovým olejem, a postupně budeme klást vrstvy. Na dno dáme brambory, osolíme, mírně opepříme a posypeme drceným kmínem, na to dáme plátky cibule. Další vrstva pak bude červená řepa, kterou okořeníme grilovacím (či provensálským) kořením. Celou řepu pak zasypeme nastrouhanou nivou, přidáme další vrstvu cibulky a úplně nakonec vrstvu brambor, které opět osolíme, opepříme a pokmínujeme.

Zakápneme olivovým olejem a dáme do středně vyhřáté trouby zapéct přibližně na 20 minut.

 

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz