Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Čertovské řízky mají šmrnc a pikantní chuť. Pivo je nezbytný doplněk!

Čertovské řízky mají šmrnc a pikantní chuť. Pivo je nezbytný doplněk!

13.5.2024 - AndreaP.

Máte rádi kotlety? Pak jistě víte, že není nad to nechat maso předem odpočinout v chutné domácí marinádě. Dnes vám proto přinášíme recept na řádně pikantní, doslova čertovské vepřové kotlety. Záleží pak už jen na vás, zda si je posléze osmahnete doma na pánvi a nebo využijete krásné počasí a vychutnáte si je připravené venku na grilu. Jedna rada na závěr - nezapomeňte na pivo! 

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 4 vepřové kotlety
  • olej na smažení

Marináda:

  • 4 vejce
  • sůl
  • 2 lžičky pálivé papriky
  • 1 lžička kari
  • 2 lžíce majoránky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 6 stroužků utřeného česneku
  • cca 11 lžiček solamylu

 

Vejce rozšleháme, přidáme koření a solamyl a umícháme marinádu.

Plátky masa naklepeme z obou stran, a vložíme do připravené marinády tak, aby byly obalené ze všech stran. Zakryjeme a uložíme do lednice ideálně na 24 hodit. Čím delší odležení, tím lepší chuť.

Poté už jen plátky masa smažíme na oleji, případně grilujeme na grilu.

Jedná se o minutku, podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz