Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Kuřecí kari s ananasem: Exotická symfonie chutí na talíři

Kuřecí kari s ananasem: Exotická symfonie chutí na talíři

25.4.2024 - AndreaP.

Představte si kulinářský výlet do exotických krajin, aniž byste museli opustit pohodlí domova. Tento recept na kuřecí kari s ananasem a ovčím sýrem je právě takovým dobrodružstvím. Spojuje tradiční ingredience s netradičními chutěmi a vytváří dokonalou harmonii sladkého, pikantního a krémového. Každé sousto přináší nezapomenutelný zážitek.  Připravte se na to, že tento pokrm se stane novým oblíbeným ve vaší kuchařské sbírce.

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 200 g rýže
  • 30 g margarínu
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 200 g ovčího sýra
  • 1 svazek pórku
  • 300 g ananasu
  • 500 g kuřecích prsou
  • 30 g másla
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce koření kari
  • 2 lžíce bílého vína
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • sůl
  • pepř

 

Opranou řýži osmahneme na lžíci margarínu. Přelijeme 500 ml horkého vývaru a 15 minut mírně povaříme.

Sýr nakrájíme na kostičky. Opraný pórek krájíme na malé kroužky. Ananas rozkrájíme na menší kousky. Drůbeží prsa rozdělíme na menší úhledné kousky.

V pánvi rozpustíme máslo a maso na něm po obou stranách opečeme asi 6 minut. Přidáme ananas, pórek a 140 g sýra. Společně ještě 5 minut dusíme.

Z mouky a kari usmažíme světlou jíšku. Přelijeme zbylým vývarem, dolijeme víno a citronovou šťávu, osolíme.

Na talíře dáme rýži, přidáme maso se zeleninou a přelijeme omáčkou. Dozdobíme sýrem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz