Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Máte chuť na něci pikantního? Připravte si sweet chicken, sladkokyselé kuře plné exotiky

Máte chuť na něci pikantního? Připravte si sweet chicken, sladkokyselé kuře plné exotiky

15.4.2024 - AndreaP.

V dnešním článku se vydáme na cesty, neb se jedná o recept zahraniční, který si ale v pohodě připravíme i v klidu domova. Připravte se na explozi chutí, kde se sladké setkává s kyselým a pikantním v jednom lahodném pokrmu. Sweet Chicken je nejen název, ale i příslib exotického dobrodružství. Tento recept v sobě ukrývá tajemství dokonalé rovnováhy chutí, které se snoubí v každém kousku jemného kuřecího masa. Nechte se unést na vlně sladkokyselé omáčky, která dodává tomuto pokrmu nezaměnitelný charakter a zanechává dlouhotrvající dojem pikantní dokonalosti.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 1 kg kuřecích stehen
  • 0,1 l olivového oleje
  • 250 g másla
  • 1,5 kg cibule
  • 1 lžička chilli
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 800 g konzervovaných rajčat
  • 80 g octa
  • 80 g omáčky worchester
  • sůl
  • celý černý pepř

 

Kuřecí stehýnka nasekejte na menší kousky, osolte a opečte na olivovém oleji.

Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidejte mleté chilli , cukr krupici, přepasírované rajčata, ocet a worchester.  Vše dobře promíchejte, provařte a nalijte na opečená stehýnka.

Vložte do trouby předehřáté na 120 °C a pečte za občasného míchání 2 hodiny. Po upečení musí být maso šťavnaté a křehké. Servírujte s rozpečenou francouzskou bagetou. 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz