Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Hotovo za pár minut. Skvělou večeří jsou párečky v těstíčku

Hotovo za pár minut. Skvělou večeří jsou párečky v těstíčku

10.3.2024 - AndreaP.

Párky v těstíčku jsou jednoduchá a rychlá večeře, která potěší děti i dospělé. Připravíte je z párků, sýra a domácího nebo kupovaného těsta. Můžete je podávat s kečupem, tatarkou, hořčicí nebo jinou omáčkou podle chuti. Párky v těstíčku se hodí i jako svačina do školy nebo do práce, nebo jako občerstvení na párty.

Existuje mnoho variant, jak si párky v těstíčku připravit. Můžete použít různé druhy párků, sýrů, koření nebo semínek. Těsto může být buchtové, listové, kynuté nebo smažené. Případně tvarohové jako v tomto případě.

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • telecí párky (nebo jiné, dle vlastního výběru)
  • 250 g hladké mouky
  • 200 g Hery
  • 200 g měkkého netučného tvarohu
  • 1 žloutek
  • provensálské koření
  • špetka pepře
  • sůl

 

Na vál si připravíme hladkou mouku, přidáme špetku soli, pepře a trochu provensálského koření. Potom nožem vmícháme změklou Heru a měkký netučný tvaroh. Dobře zpracujeme v těsto, které rozválíme na placku a potřeme žloutkem rozkvedlaným v trošce vody.

Rádýlkem nakrájíme asi 3 cm široké proužky a každý párek jedním proužkem těsta spirálovitě obalíme (žloutkem potřeme stranu dovnitř). Konec těsta dobře zamáčkneme.

Smažíme ve fritovacím hrnci nebo pečeme v horké troubě dozlatova. Podáváme se zeleninou.

Pokrm můžeme vylepšit ještě tím, že na každý proužek těsta položíme také plátek slaniny.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz