Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Krémové špagety s brokolicí. Zdravý a rychlý recept pro dny všední i sváteční

Krémové špagety s brokolicí. Zdravý a rychlý recept pro dny všední i sváteční

7.2.2024 - AndreaP.

Špagety s brokolicí jsou jednoduché, rychlé a zdravé jídlo, které si můžete připravit kdykoliv. Brokolice je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, které podporují vaše zdraví a imunitu. Špagety dodají jídlu sytost a chuť, kterou můžete vylepšit různými omáčkami, sýry nebo kořením. Tento recept je vhodný pro vegetariány i masožravce, stačí jen přidat nebo vynechat šunku podle vaší preference.

(fotografie: Freepik)

Potřebujete:

  • 400 g špaget
  • 1  brokolice
  • 1 lžíce stolního oleje
  • 30 g másla
  • 2 lžíce nasekané cibule
  • trocha bílého vína
  • 8 zelených oliv bez pecky nakrájených na kolečka
  • 2 rajčata bez semínek, nakrájená
  • 50 ml smetany
  • 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (petrželka, bazalka...)
  • 1 lžíce sojové omáčky

 

Špagety uvařte v osolené vodě "al dente "podle návodu a poté sceďte.

Brokolici rozdělte na růžičky a stonek oloupejte a nakrájejte na kousky.

Olej a máslo dejte do woku a zahřejte, vmíchejte brokolici, rajčata, cibuli. Smažte 3-4 minuty. Přidejte víno a olivy a povařte dokud brokolice nezměkne.

Nakonec vmíchejte  špagety a smetanu a vše zlehka promíchejte. Okořeňte bylinkami a sójovou omáčkou. Ihned podávejte.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz