Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Když se potká maso se zeleninou, aneb kuřecí rolky s tajnou zelenou náplní

Když se potká maso se zeleninou, aneb kuřecí rolky s tajnou zelenou náplní

4.2.2024 - AndreaP.

Hledáte recept na chutné, originální a na přípravu nenáročné jídlo, které si můžete dopřát nejen o víkendu? Zkuste tyto kuřecí rolky se špenátem a sýrem. Náplň v podobě kontrastu zeleného špenátu bude překvapením na talíři.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 4 kuřecí prsa
  • sůl
  • pepř
  • grilovací koření
  • 4 plátky šunky
  • 4 plátky sýra (např. gouda, čedar, ementál)
  • 200 g čerstvého nebo mraženého špenátu
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • olej na smažení
  • trojobal (hladká mouka, vejce, strouhanka)

 

Kuřecí prsa naklepeme tak, aby byla tenká a měla stejnou tloušťku po celé ploše. Osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením z obou stran.

Na pánvi na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme špenát a necháme zvadnout. Osolíme a opepříme podle chuti. Necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou vodu.

Na každé kuřecí prso položíme plátek šunky, plátek sýra a lžíci špenátu. Zavineme do rolády a zajistíme párátky nebo nití.

Rolády obalíme v trojobalu a smažíme na oleji ze všech stran dozlatova. Přendáme je do pekáčku a dopečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut, nebo dokud není maso hotové.

Podáváme s bramborovou kaší, s hranolky nebo salátem. Dobrou chuť!

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz