Tento recept je velice univerzální. Poslouží nám jako rychlá večeře, předkrm či také jako pohoštění pro přátelé. Dá se jíst nejen samotný, ale také s bramborovou kaší a nebo se zeleninovým salátem, pak máte během chvilky také oběd. Vynikající je prostě jak teplý, tak za studena jako koláč.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 1 středně velká brokolice
• 1 bílý jogurt
• 4 celá vejce
• 15dkg šunky
• 15dkg sýru goudy
• sůl
• pepř
• grilovací koření na zeleninu

 

Nejprve si uvaříme na růžičky rozebranou brokolici ve slané vodě, poté ji zcedíme, nakrájíme na ještě menší kousky a necháme lehce vychladnout.

Mezitím se rozehřejeme troubu.

Vezmeme jogurt, rozmícháme do něj vejce, přidáme nakrájenou šunku, sůl, pepř a grilovací koření na zeleninu a vše důkladně promícháme. Nakonec vmícháme vychlazenou brokolici.

Vše navrstvíme do zapékací mísy, kterou vyložíme pečícím papírem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 - 200 stupňů asi 15 minut.

Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme.