Velmi jednoduchá, a přitom lahodná a slavnostní snídaně, která vám rozjasní celý den a zlepší náladu i v těchto nevlídných zimních dnech. A pokud máte navíc doma vánočku, která už není úplně čerstvá, její okraje jsou již mírně okoralé, ale vám je líto jí bez užitku vyhodit, dá se krásně také použít a spotřebovat tak vše beze zbytku.

                    (fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 1 větší vejce
• 3 lžíce mléka
• 2 lžíce sladké smetany
• mletou skořici
• pár kapek vanilkového aroma

 

• 3 plátky vánočky

 

• olej a máslo na opečení

 

• cukr moučka
• případně ovoce, čokoláda, šlehačka, sirup

 

Vánočku rozkrájíme na plátky. Rozpis receptu je určen pro jednu osobu, kdy na jednou porci potřebujeme v průměru 3 plátky vánočky.

V míse či hlubokém talíři rozšleháme vejce, přidáme mléko a smetanu a vše prošleháme. Nakonec ještě lehce vešleháme mletou skořici dle chuti a pár kapek vanilkového aroma pro vůni.

Na pánev nalijeme olej a přidáme plátek másla pro zjemnění chuti. Plátky vánočky obalíme ve vajíčkové směsi z obou stran, necháme lehce nasáknout, a poté ihned dáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova.

Na talíři posypeme moučkovým cukrem. Kdo má rád, může také dozdobit různorodým ovocem, marmeládou, čokoládou či šlehačkou.