Na první pohled dvě naprosto různorodé věci, a sice kuřecí maso, které je chuťově značně nevýrazné a na straně druhé pak tvarůžky, které jsou naopak výraznou chutí a zejména vůní doslova nabité. Tato chutná a nápaditá kombinace spojuje pak lehkost kuřecího masa s intenzivní chutí náplně. A přesně toto je níže uvedený recept, který je velmi snadný na přípravu a zvládne ho i začátečník v kuchyni.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 4 porce kuřecích prsou
• 100 g tvarůžků
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• olej
• černé pivo

 

Kuřecí maso řádně omyjeme a do jednotlivých kousků nařízneme kapsu. Tuto naplníme nadrobno pokrájenými tvarůžky. 

Porce spíchneme jehlou nebo párátky, mírně osolíme, opepříme a opečeme je na rozpáleném oleji ze všech stran.

Potom je mírně podlijeme pivem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a pod poklicí dusíme v troubě doměkka. Pokud je ještě třeba, podléváme už jen vodou či vývarem, pivo patří pouze na začátek přípravy. 

Podáváme s dušenou rýží či s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem.