Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Křupavé domácí rohlíčky s vůní piva, aneb připravte si piváky

Křupavé domácí rohlíčky s vůní piva, aneb připravte si piváky

8.1.2024 - AndreaP.

Co lepšího si dopřát k nivové pomazánce (a nejen k ní), kdy jak na ní jsme si ukázali v předchozím článku, než domácí teplé a křupavé piváky? Jejich příprava je velmi snadná, surovin je třeba velmi málo a máme je téměř všichni doma, takže nic nebrání tomu, pustit se do toho.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 250 ml světlého piva
  • 50 ml oleje
  • 1 žloutek
  • sůl dle chuti
  • 1 polévková lžíce droždí
  • 700 ml polohrubé mouky
  • bílek na potření
  • hrubozrnná sůl na posyp

 

Všechny suroviny (krom bílku a soli na posyp) zpracujeme v těsto, které necháme v teple pořádně vykynout. Poté rozválíme na plát, a ten rádýlkem rozřežeme na 12 stejných trojúhelníků. Postupně je smotáme od nejširšího konce po nejužší a přeneseme na plech.

Tam je potřeme bílkem a hrubě posypeme solí (můžeme také kmínem). Necháme zruba ještě čtvrt hodiny kynout, mezitím si rozehřejeme troubu.

Pečeme prvních pět minut při teplotě 220 stupňů, poté teplotu snížíme na 180 stupňů a dopékáme do zlatavé barvy - zhruba dalších deset minut.

 

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz