Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Rychlý kuřecí salát s jogurtovým dresingem. Snadný odlehčený recept i pro úplné začátečníky v kuchyni!

Rychlý kuřecí salát s jogurtovým dresingem. Snadný odlehčený recept i pro úplné začátečníky v kuchyni!

3.1.2024 - AndreaP.

Tento recept na rychlý kuřecí salát je nejen chutný, ale také plný nutričních hodnot. Jogurtový dresink dodá salátu osvěžující a lehkou chuť, což z něj činí skvělý lehký oběd nebo večeři. Snadno se připravuje a můžete si upravit ingredience podle svých preferencí. Nejen, že tímto receptem dodržíte zásadu lednové detoxikace a odlehčení jídelníčku, ale postup níže uvedený je doslova krok za krokem, takže jej zvládnou i úplní začátečníci v kuchyni.

(ilustrační fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 2 kuřecí prsa
  • mix listové zeleniny (např.římský salát, špenát, rukola)
  • 1 velké rajče
  • 1 okurka
  • 1 avokádo
  • olivový olej
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř

Pro jogurtový dresink:

  • 1 šálek řeckého jogurtu
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžička čerstvě strouhané citrónové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku (jemně nasekaný)
  • sůl a pepř podle chuti

Příprava je velmi jednoduchá a doslova na ní nelze nic zkazit:

  1. Příprava kuřecího masa:

    • Kuřecí prsa omyjte, osušte papírovým ubrouskem a nakrájejte na tenké plátky.
    • Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje. Osmahněte kuřecí plátky na středním ohni dozlatova. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  2. Příprava zeleniny:

    • Listovou zeleninu omyjte a osušte.
    • Rajče nakrájejte na čtvrtky, okurku na kolečka a avokádo na plátky.
  3. Příprava jogurtového dresinku:

    • Ve sklenici smíchejte řecký jogurt, med, dijonskou hořčici, citronovou kůru, citronovou šťávu a nasekaný česnek.
    • Dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
  4. Servírování:

    • Na talíři nebo ve velké míse rozložte listovou zeleninu.
    • Na ni rozprostřete osmažené kuřecí plátky.
    • Rozložte nakrájené rajče, okurku a avokádo.
  5. Podávání:

    • Salát můžete polít jogurtovým dresinkem před podáváním nebo dát dresink k salátu jako samostatnou omáčku.
    • Podávejte okamžitě, aby byl salát co nejčerstvější.
 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz