Babinet.cz  /  Recepty  /  Česká národní  /  Snadný na přípravu, chuťově geniální. Karlovarský hovězí guláš doplní silvestrovskou noc!

Snadný na přípravu, chuťově geniální. Karlovarský hovězí guláš doplní silvestrovskou noc!

28.12.2023 - AndreaP.

Sváteční meziobdobí je vždy spojeno s celkovým zklidněním se, zpomalením, balancováním a přemýšlením, či prostě a jasně jen odpočinkem. I mezi svátky se ale musí jíst, i když mnozí z nás mají nyní pocit, že už do úst nikdy nic nevezmou. Přece jen toho smaženého, majonézového a sladkého bylo poslední dny více než dost, a i samotné tělo si žádá o klid. A co takhle připravit si guláš? Hodí se nejen teď, ale velmi dobře poslouží i o dlouhé silvestrovské noci.

 

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • ½ kg hovězího masa (z kližky)
  • 60 g sádla (oleje)
  • 2 cibule
  • pepř
  • sůl
  • 2 lžičky sladké mleté papriky
  • ¼ l smetany
  • hladká mouka

 

Řádně omyté maso vložíme na drobně nakrájenou osmahnutou cibulku, přidáme hned sladkou papriku, kterou necháme v tuku rozpustit. Poté osolíme a opepříme a vše řádně promícháme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.

 

Měkké maso poté zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali cca 2 lžíce hladké mouky, zamícháme a necháme ještě 10 minut řádně provařit. V případě potřeby ještě dokořeníme.

 

Vhodnou přílohou jsou noky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz