Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Upečte si podzimní hruškový koláč. Díky jogurtu bude krásně vláčný!

Upečte si podzimní hruškový koláč. Díky jogurtu bude krásně vláčný!

18.9.2023 - AndreaP.

Hrušky jsou díky své sladké velmi oblíbenou ovocnou svačinkou. V kuchyni je lze využít na mnoho způsobů – od kompotu, přes moučníky až po přílohu k masovým pokrmům. A dnes si vyzkoušíme recept na hruškový koláč, který je vhodný jako pohoštění pro návštěvu, svačinka do školy, ale také jako skvělá snídaně. Díky jogurtu je navíc koláč krásně vláčný. 

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 125 g bílého čistého jogurtu
  • 200 g hladké mouky
  • 150 g cukru
  • 3 vejce
  • 3 větší hrušky
  • 50 g mletých mandlí
  • 70 g másla
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 3 lžíce horké vody
  • cukr na závěrečné posypání

 

Hrušky zbavíme slupky, omyjeme a nakrájíme na plátky.

Ušleháme si vejce s horkou vodou tak, aby se nám vytvořila pěna. Přidáme cukr, jogurt a rozpuštěné vychladlé máslo. Do směsi si prosejeme mouku s práškem do pečiva a mandle. Vytvoříme těsto.

Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nalijeme polovinu těsta, rozprostřeme polovinu hrušek, postup opakujeme a poté dáme péct do předehřáté trouby  40 minut na 180°.

Po vyjmutí koláče z trouby a jeho vychladnutí jej posypeme cukrem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz