Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Plněná vepřová kotleta - podzimní lahůdka na vašem talíři!

Plněná vepřová kotleta - podzimní lahůdka na vašem talíři!

11.9.2023 - AndreaP.

Podzim je obdobím, kdy se naše chuťové buňky začínají ladit na hřejivá a sytá jídla. Plněná vepřová kotleta je právě takovým pokrmem, který nás uvítá do teplé náruče podzimu. Jedná se o pokrm spojující lahodné maso s nádivkou plnou překvapení (lze krásně improvizovat dle toho, co máte zrovna k dispozici) a takový pokrm má vždy místo v našem jídelníčku.

(ilustrační fotografie: Pixabay)

Potřebujeme :

  • 4 silnějsí kotlety
  • 1 moravská klobása
  • 2 vejce natvrdo
  • 1 cibule
  • 2 plátky ementálu
  • hořčice
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka
  • olej

 

Kotlety nařízneme ke kosti tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme na povrchu i v kapse. Pak do kapsy vkládáme tenké plátky moravské klobásy, půl vajíčka, několik koleček cibule, půl lžičky hořčice, půl plátku sýra a popř.feferonku.

Kapsu spíchneme párátkem, aby náplň nevytékala. Naplněnou kotletu obalíme v mouce a smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje.

Podáváme s brambory či hranolkami a zeleninovou oblohou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz