Máte doma plátky hovězího masa a uvažujete, co z nich připravit k obědu? Vyzkoušejte tento snadný recept.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 4 hovězí plátky
• 3 lžíce oleje
• sýr Lučina nebo žervé
• pažitka
• 3 lžičky neslazeného kondenzovaného mléka
• sůl
• pepř
• worcester

Maso naklepeme, okraje lehce nařízneme, potřeme olejem a necháme odležet. Zprudka je poté nejprve opečeme po obou stranách na oleji, potom osolíme, lehce podlijeme vodou a dusíme doměkka.

Servírujeme na talíř horké plátky měkkého masa, na který vždy navršíme kopeček pažitkového krému a podáváme s vařeným bramborem.

Pažitkový krém připravíme smícháním sýru Lučina s nasekanou pažitkou, dle potřeby zjemníme kondenzovaným mlékem a pro pikantnost přidáme kapku worcestru. Promícháme.