Hermelínová pomazánka zaručeně patří mezi stálice v oblíbenosti pomazánek. Dobrý sýr, salám, vajíčko a cibule společně s kyselou okurkou je kombinace, která vždy funguje. A místo majonézy pro odlehčení tentokráte použijeme bílý jogurt.  Jednoduché a v domácím provedení zaručeně výborné!

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 1 sýr Hermelín
• 1 cibule
• 2 vejce vařená natvrdo
• 100 g měkkého salámu
• 1 lžička hořčice
• 1 bílý jogurt (150g)
• 1 kyselá okurka
• sůl

 

Hermelín vložte do chladničky a až ztuhne, nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Přidejte velmi jemně nasekanou cibuli, na nudličky nakrájený salám, hrubě nastrouhanou okurku a posekané vejce. Vše spojte jogurtem ochuceným hořčicí a solí.

V ledničce nechte chvíli odležet. Podávejte s pečivem.