Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Recept z jedné pánve? Připravte si kuře po římsku

Recept z jedné pánve? Připravte si kuře po římsku

13.10.2022 - AndreaP.

Pokud máte rádi kuřecí maso, jistě znáte spoustu variací na jeho přípravu. Jeho nespornou výhodou je zejména to, že je rychle připravené. I v dnešním receptu bude kuře hrát hlavní roli. Připravíme si tentokrátepo římsku.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 1 kuře
  • 2 lžíce sádla
  • 40 g slaniny
  • 40 g šunky
  • 2 stroužky česneku
  • 0,1 l bílého vína
  • 250 g rajčat
  • drůbeží vývar
  • majoránka
  • sůl
  • mletý pepř

 

Vykuchané, očištěné a omyté kuře rozdělíme na menší kousky, které osolíme a opepříme. Tímto krokem máme nejtěžší část receptu za sebou.

Na rozhřátém sádle opečeme nakrájenou slaninu, přidáme šunku, lehce orestujeme, vložíme kousky kuřete a opečeme je ze všech stran dozlatova. Přidáme drobně nakrájený česnek, majoránku, bílé víno a dusíme tak dlouho, dokud se víno neodpaří.

Pak přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a dusíme na mírném ohni doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem.

Jako příloha je vhodná rýže či hranolky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz