Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  I naše babičky vyhledávaly rychlé pokrmy! Připravte si vcukuletu masový trhanec

I naše babičky vyhledávaly rychlé pokrmy! Připravte si vcukuletu masový trhanec

3.5.2021 - AndreaP.

Dnes se opět trošku ponoříme do historie dávných receptů, které jsou léty prověřené, kdy zabrousíme k dobrotám našich (pra)babiček. Inspirací nám bude slavná a pro mnohé dosud nepřekonatelná Kuchařka naší vesnice, ze které vybíráme recept na jednoduchý a velmi chutný masový trhanec. Jedná se o minutku a rozpis je pro 1 osobu.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme :

  • 100-150 g mletého masa
  • 1 vejce
  • 20 g tuku
  • 2 lžíce sodovky nebo vody
  • 4 rovné lžíce mouky
  • malá cibule
  • sůl
  • pepř
  • petrželka

 

Z vejce, vody a mouky umícháme těstíčko jako na kapání.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a za stálého obrácení na ní opečeme mleté maso. Osolíme, opepříme a posypeme zelenou petrželkou.

Pak je zalijeme těstíčkem, a když začíná tuhnout, lopatkou je roztrháme, obrátíme a dopečeme.

Trhanec můžeme ještě posypat sýrem a podávat k němu kečup, vařené brambory a zeleninový salát.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz