Babinet.cz  /  Recepty  /  Česká národní  /  Skromné, ale chuťově skvostné? Brambory zapečené s tvarohem a slaninou

Skromné, ale chuťově skvostné? Brambory zapečené s tvarohem a slaninou

20.4.2021 - AndreaP.

Naše babičky byly nuceny vařit levně, ale zároveň tak, aby jídlo zasytilo na dlouhou dobu. Že to uměly více než skvěle je věc zřejmá, a svědčí o tom spousty dochovaných receptů. A jedním z nich je právě níže uvedený recept. Brambory jsou základní surovinou, kterou má doma každý a s jejich pomocí připravíme velice rychle toto skromné, nicméně chuťově skvostné jídlo, kterým nepohrdne vůbec nikdo!

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 1 kg brambor
  • sůl
  • 300 g tvarohu
  • 1/2 šálku husté kysané smetany
  • 100 g slaniny
  • pažitka

 

Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Uvařené a mírně zchladlé brambory oloupáme a nakrájíme na plátky.

Slaninu vyškvaříme na pánvičce.

Tvaroh prolisujeme, rozmícháme s tukem zbylým po vyškvaření slaniny, zjemníme smetanou a osolíme.

Do ohnivzdorné mísy vymazané tukem dáme vrstvu brambor, na ně tvaroh, dále uškvařenou slaninu, sekanou pažitku a nakonec vrstvu brambor. Povrch pokropíme tukem a smetanou.

Zapečeme dozlatova v troubě.

Vaše názory

zarli
22.4.2021 17:03

Moc se těším,až si tuto dobrotu uvařím,vypadá skvostně.

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz