Máte také rádi občas změnu a maso či zeleninu s chutí vyměníte za sladký hlavní chod? Pak máme pro vás skvělý tradiční pokrm už z dob našich babiček. Připravte si klasiku české kuchyně, a sice bramborové šišky s mákem.

^{(fotografie: tasteatlas.com)}

Potřebujeme:

• 500 g brambor
• 200 g jemné celozrnné mouky
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 150 g máku
• 200 g hnědého cukru
• sůl

 

Brambory uvařené v páře necháme vychladnout a potom je rozmačkáme.

Z brambor, mouky, vejce a soli uděláme těsto. Na pomoučeném vále z něj vytvoříme dlouhý váleček, který pokrájíme na dílky. Každý dílek rozválíme zvlášť na 2 cm a nožem z něj krájíme asi 5 cm dlouhé dílky. Každý díl vyválíme rukou na šišky, které dáme uvařit do vařící vody.

Uvařené a zcezené naservírujeme na talíř, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým cukrem a mákem.