Cukroví nemusí být vždy jen hromada cukru či krému.  Napadlo vás někdy dát do těsta slané škvarky? Vyzkoušejte recepty, které už s oblibou dělávaly naše babičky. Jsou křehké, chutné, léty prověřené a stále IN.

ŠKVARKOVÉ KOLÁČKY:

• 300 g hladké mouky

• 90 g moučkového cukru

• 200 g mletých škvarků

• 1 žloutek

• 3 lžíce mléka

• 1 lžička rumu

• citronová kůra

• špetka prášku do pečiva

Všechny suroviny zpracujeme v těsto. Z vypracovaného těsta vyválíme tenký plát, vykrajujeme malé koláčky. Upečené slepujeme marmeládou, zdobíme podle vlastní fantazie.

 

ŠKVARKOVÉ CUKROVÍ:

• 150 g hladké mouky

• 150 g polohrubé mouky

• 100 g moučkovéno cukru

• 150 g mletých škvarků

• 1 vejce

• 3 lžíce mléka

• 100 g mletých ořechů

Vypracujeme těsto, necháme v chladu odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme různé tvary a upečeme. Slepujeme pikantní zavařeninou, potíráme polevou (nejlépe citronovou).

Místo vykrajování můžeme rovněž kousky těsta dávat do formiček a upéct.

 

VÁNOČNÍ ŠKVARKOVÉ ROHLÍČKY:

• 160 g jemně mletých škvarků

• 160 g hladké mouky

• 60 g krupicového cukru

• 100 g mletých ořechů

• špetka soli

• špetka mleté skořice

• šálek mléka

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a vykrajujeme rohlíčky. Upečeme a obalíme v cukru.

_{(foto: Pixabay.com)}