Když se řekne závin, každému se hned vybaví ten nejtradičnější - cukrem posypaný plněný jablkama. Tomu prostě odolá málokdo. Co ale zkusit tentokráte závin na slano? Základní recept je velmi jednoduchý, z listového těsta se dá totiž čarovat a upravit se dá snad na tisíc způsobů, stačí jen trošku pozměnit složení náplně, přidat například bylinky, jiný druh koření dle chuti, či přidat jemně nasekanou zeleninu a vždy máme trošku jiný výsledek.
Potřebujeme:
- 1 lístkové těsto
- 1 vejce na potření
Náplň:
- 200 g tvrdého strouhaného sýra
- 200 g šunkového salámu
- 1/2 lžičky papriky
- sůl
Lístkové těsto vyválíme do obdelníku, posypeme strouhaným sýrem, na nudličky nakrájeným šunkovým salámem, osolíme a okořeníme paprikou.
Svineme do rolády, vložíme na vodou vypláchnutý plech, potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme ještě posypat trochou strouhaného sýra, vložíme do vyhřáté trouby a při vysoké teplotě upečeme dočervena.
Po mírném vychladnutí nakrájíme. Na talíři můžeme ještě lehce dozdobit různými dipy (není ale nutné).
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste nebo zaregistrujte)