Prázdniny skončily, zítra jdou děti zase do školy. Někteří poprvé (ti se asi těší velice), někteří pak už poněkolikáté, a tam je to s tím těšením se už krapet horší. Což jim ten první den trošku zpříjemnit, a udělat jednu skvělou rychlou roládu jako dezert. V pohodě to stihnete i během té jedné hodiny, co zítra ve škole budou.

Potřebujeme :

• 5 vajec

• 3 vanilkové cukry

• 10 dkg mletých ořechů

• 2 banány

• pařížská šlehačka

 

Žloutky řádně utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec přidáme sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné tenké vrstvě na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut, dokud roláda mírně nezrůžoví.

Horkou roládu smotáme i s pečícím papírem a necháme vychladnout.

Když vychladne, tak rozmotáme, potřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe oloupaným banánem vcelku a opět zamotáme. Dáme vychladit.

Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.