Babinet.cz  /  Recepty  /  Konzervování  /  Švestkový džem s kakaem a čokoládou

Švestkový džem s kakaem a čokoládou

28.8.2019 - AndreaP.

Švestek či mirabelek je teď všude hojnost, a tak si pojďme společně vyzkoušet netradiční marmeládu, jejíž součástí bude právě toto ovoce a navíc čokoláda.

Co potřebujete:

  • 1 kg švestek
  • 4 g kakaa
  • hořká čokoláda dle chuti
  • kůra z 1 (BIO) citronu
  • Želírovací cukr 4:1 Labeta

Švestky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme či rozmixujeme. Přidáme kakao, najemno nastrouhanou citronovou kůru a nastrouhanou hořkou čokoládu. Čokolády přidáme dle chuti, je však třeba myslet na to, že čím více čokolády přidáme, tím sladší džem bude. Pokud si nejste jistí, uděláte nejlépe, když džem v průběhu vaření ochutnáte a případně ho dosladíte cukrem nebo další čokoládou. Na závěr přisypeme Želírovací cukr 4:1 Labeta a směs důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.

Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout při pokojové teplotě.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz