Dnešním receptem bude zelný salát, který připravila Michaela Šupáková z blogu "Cooking with Šůša".

 

Suroviny:

• 1 malá hlávka bílého zelí

• 2 jablka

• 120 g bílého řeckého jogurtu

• 3-4 stonky celeru

• hroznové víno (nejlépe červené)

• 1 PL jablečného balzamikového octa

• citronová šťáva

• čerstvý petržel

• sůl

 

 

Zelí nastrouháme na tenké nudličky a nasypeme je do větší misky. Přidejte na kostičky nakrájené jablka i se slupkou a nadrobno nakrájený celer. Do zelí vmíchejte také bílý jogurt, balzamikový ocet a citrónovou šťávu. Salát ochuťte solí a před podáváním posypte nasekanou petrželkou a hroznovým vínem.