V době grilovaček, které bezpochyby patří k létu, je ten nejsprávnější čas, kdy tento netradiční recept vyzkoušet.
Potřebujeme :
- 50 g pistáciových semen
- 1 feferonka
- 100 g měkkého másla
- 1 dl jemně sekané petrželové nati
- sůl a pepř
Pistácie vylouskáme a semena se snažíme co nejvíce zbavit slupek. Můžeme též koupit již semena vylouskaná. Feferonku a semena umixujeme na jemno, vmícháme máslo a petrželovou nať a dochutíme solí a pepřem. Podáváme chlazené.
Toto je výborné kořeněné máslo, hodící se k pečenému či grilovanému kuřeti, nebo ke krůtímu filé.
(ilustrační fotografie)
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.