Jeden z našich receptů pro ty, kteří se obejdou bez masa.:-)

• smetana ke šlehání
• sýr niva
• sýr eidam, nebo podobný méně výrazný
• brokolice
• brambory
• máslo
• červená cibulka

Brokolici uvaříme doměkka. Nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu zahřejeme, nejlépe v teflonovém rendlíku. Do zahřáté smetany vmícháme nivu a doplníme eidamem tak, aby vznikla hustší omáčka. Za stálého míchání povaříme až do rozpuštění sýrů. Brokolici s vařenými brambory maštěnými máslem přendáme do zapékací mísy, zalijeme rozpuštěnou směsí sýrů, poklademe červenou cibulkou a zapečeme.

Tip: Když by se recept líbil i masožroutům, tak si hotové jídlo mohou ozdobit na nudličky pokrájenou šunkou.:-)