Rostlinné klíčky a výhonky jsou ideálním zdrojem vitamínů minerálních látek, esenciálních aminokyselin a řady dalších pro tělo důležitých látek. Pravidelnou konzumací naklíčených semen podpoříte svou imunitu a dodáte tělu potřebné živiny.

Doba přípravy: 10 minut, počet porcí: 4 porce

Ingredience:

• 1/2 hlávky římského salátu
• 1 červená paprika
• naklíčené mungo BIOHARMONIE
• 2 lžíce panenského hroznového oleje VERITAS
• 1 lžíce vinného octu s estragonem ABERLOVI
• mořská sůl

Postup: Mungo necháme naklíčit několik dní předem (2 – 5), buď v nakličovacích miskách nebo na běžné plytké misce (v tomto případě musíme vodu dvakrát denně slít a vyměnit).

Nakrájíme římský salát a papriku na menší kousky, přidáme mungo, olivový olej a ocet, lehce osolíme, vše důkladně promícháme.

Můžeme podávat jako salát k hlavnímu jídlu nebo samostatně s pečivem.

Zdroj: www.probio.cz