Závin mám spojen s dětstvím a babičkou. Jsou to vzpomínky nejen na chuť, ale také na vůni. Kdo by také odolal báječnému, lahodnému jablky naplněnému kousku moučníku?

Potřebujeme :

• 400 g polohrubé mouky
• 250 g rostlinného tuku
• 1 bílý jogurt
• mouka na vyválení

Náplň:

• jablka
• strouhanka
• skořicový cukr

Na potření:

• 1 vejce

 

Z mouky, jogurtu a změklého tuku vypracujeme hladké těsto. Vyválíme ho, rozdělíme na 2 větší nebo 4 menší díly, naplníme jablky, osmaženou strouhankou, ochutíme skořicovým cukrem a svineme. Položíme na pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova v dobře vyhřáté troubě.