Co jiného si dopřát v těchto úmorných letních vedrech, než lehkou rybu.

Potřebuje :

• 4 porce kapra

• citrónová šťáva

• hladká mouka

• mletá sladká paprika

• máslo

• cibule

• bobkový list

• nové koření

• tymián

 

Očištěné porce kapra osolíme, pokapeme mírně citrónovou šťávou a obalíme je v mouce smíchanou s mletou paprikou.

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vložíme kapra, přidáme bobkový list, nové koření, tymián. Poklademe kousky másla, posypeme nakrájenou cibulí a pečeme v troubě asi 20 minut.

(ilustrační fotografie)