Babinet.cz  /  Recepty  /  Diety  /  Rizoto se slaninou a žampiony

Rizoto se slaninou a žampiony

12.4.2017 - AndreaP.

Dnes si spolu připravíme oblíbené rizoto, tentokráte ale s přídáním ovesných vloček.

Potřebujeme :

  • 100 g jemných ovesných vloček Emco
  • 300 ml vody
  • 100 g slaniny
  • 1 menší cibule
  • 250 g žampiónů
  • 200 g čerstvého špenátu
  • kousek parmazánu na posypání a trochu smetany na zjemnění

 

Ovesné vločky zalijte vodou a nechte pár minut bobtnat. Nakrájejte slaninu na kostičky a nechte na středně rozpálené pánvi vypéct, vložte nakrájenou cibuli a smažte, než zesklovatí. Přidejte vločky a důkladně promíchejte. Nakonec zjemněte trochou smetany a vmíchejte nastrouhaný parmazán.

K hotovému rizotu přidejte na olivovém oleji osmažené plátky žampiónů a spařený čerstvý špenát. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz