Babinet.cz  /  Recepty  /  Předkrmy  /  Špenátový dort

Špenátový dort

27.1.2017 - AndreaP.

Rychlovka, která zcela jistě potěší všechny milovníky špenátu, aneb pojďme si teď zahrát na Pepka námořníka.

Potřebujeme :

  • 1 kg špenátu
  • 250 g ricotty nebo tvaroh
  • 1 mražené lístkové těsto
  • 2 vejce
  • olivový olej
  • sůl

 

Špenát umyjeme a dáme do velkého kastrolu, osolíme a přidáme kapku olivového oleje. Podlijeme trochou vody, přikryjeme a dáme na 5 minut vařit.

Lístkové těsto, které jsme nechali předem rozmrazit, rozválíme tak, aby zakrylo celý povrch zapékací mísy a přečnívalo její okraje do výšky o několik centimetrů. Těsto pečeme v rozehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.

Vychladlý špenát vymačkáme, osolíme, přidáme do něj ricottu a vajíčka a důkladně rozmícháme. Směs přeložíme na lístkové těsto a pečeme dalších asi 20 minut.

Špenátový dort chutná teplý i studený, servírovat jej můžeme samostatně nebo jako předkrm.

Zdroj: Kuchařka Bertolli

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz