Recept pochází již z dob našich prababiček, kdy se ale i v dnešní době jedná o vyhledáváný dezert.

Potřebujeme :

• 220 g tuku
• 220 g práškového cukru
• 6 žloutků
• 120 g polohrubé mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 1 lžíce kakaa
• sníh ze 6 bílků

Náplň:

• 200 g mletých ořechů
• 200 g mletého cukru
• 1 dcl rumu
• případně čokoládová poleva

 

Všechny přísady do těsta smícháme, nejprve sypké, potom tekuté, vymícháme těsto, nalijeme na plech a dáme jej péct do předem vyhřáté trouby.

Přísady náplně smícháme do krému a natřeme na upečený moučník. Navrch můžete ještě nalít čokoládovou polevu.

Nechámu řádně ztuhnout, a poté krájíme.