Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Čokoládové brownies s višněmi

Čokoládové brownies s višněmi

13.11.2016 - redakce Babinet.cz

Vyzkoušejte recept na čokoládové brownies s višněmi.

Ingredience:

Postup:

Připravíme si malý hranatý pekáček nejlépe o velikosti 20 x 30 cm. Pečicí papír krátce namočíme, ihned s ním pekáček vyložíme a uhladíme. Díky namočení bude krásně držet tvar a nebude se muchlat. Troubu předehřejeme na 180 C.

Čokoládu (s podílem kakaové hmoty aspoň 70 %) nalámeme na menší kousky a necháme s máslem rozpustit ve vodní lázni. Dobře promícháme. Hotové odstavíme stranou a necháme trochu zchladnout.

Vajíčka rozklepneme do mísy a s cukrem a špetkou soli je ušleháme do pěny.  Potom jemně zapracujeme čokoládovou hmotu. Postupně přiléváme a osmičkovými pohyby špachtlí zamícháme. Pracujte opatrně (přílišné míchání nedělá brownies dobře). Zamíchámee také mouku a nasekané ořechy.

Těsto nalijte do připraveného pekáčku a povrch nahrubo uhlaďte. Malou lžičkou nabíráme drobné nočky višňové náplně a v rozestupech klademe na těsto. Pokud je to potřeba, jemně vtlačte dovnitř.

Pečte v předehřáté troubě 20 minut. Po vychladnutí nakrájejte na kostky a podávejte.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz