Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní  /  Mexický pikantní guláš

Mexický pikantní guláš

12.10.2016 - AndreaP.

Jelikož houbová sezóna stále ještě neskončila, a počasí venku je takové, že člověk potřebuje zahřát, přinášíme vám tento recept, ve kterém houby naleznou své uplatnění a díky pikantnosti se i zcela určitě zahřejete.

Potřebujeme :

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 125 ml vody
  • 1 nasekaná cibule
  • 2 stroužky česneku - rozdrcené
  • 110 g nasekaných hub
  • 2 zelené papriky nasekané na kousky
  • 125 g dlouhozrnné rýže
  • 800 g červených fazolí
  • 1 plechovka rajčat
  • 1 lžíce chilli prášku
  • 2 lžička kmínu
  • 110 g mozzarelly

 

V hrnci zahřejte olej s vodou. Přidejte cibuli, česnek, houby a papriky. Vařte na mírném ohni dokud cibule nezměkne, asi 10 minut. Přidejte rýži, fazole, rajčata, chilli a kmín. Přikryjte a vařte na mírném ohni asi 25 minut, dokud rýže nezměkně a většina tekutiny se vypaří. Směs dejte do zapékací mísy, posypte mozzarellou a pečte při 180 stupních Celsia 15 minut, dokud se sýr nerozpustí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz