Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  OMBRE dort s lesními plody

OMBRE dort s lesními plody

29.7.2016 - redakce Babinet.cz

Korpus:

  • 250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 250 g krupicového cukru
  • 4 středně velká vejce
  • 1 lžička extraktu z vanilky / 1 vanilkový lusk
  • 250 g hladké mouky+ 1 ½ lžičky prášku na pečení

Náplň:

  • 250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 300 g moučkového cukru
  • 4 lžičky drcených malin nebo džemu příchuť lesní plody

Poleva &Zdobení:

  • 200 g džemu příchuť lesní plody
  • 100 g čerstvých lesních plodů

Postup:

  1. Vyšleháme Heru máslovou s cukrem do hladka.
  2. Přidáme vejce – vejce přidáváme po jednom a nakonec ještě přidáme extrakt z vanilky/ drcený vanilkový lusk.
  3. Přisypáváme mouku a šleháme, dokud nám nevznikne nadýchaná směs.
  4. Vytvořenou směs rozdělíme do dvou vymazaných dortových forem o průměru 20 cm. Směs pečte v troubě předehřáté na 170°C, na 160°C v horkovzdušné, po dobu 35 – 40 min.
  5. Hotové dortové korpusy necháme vychladnout.
  6. První korpus pomažeme na povrchu 2 lžícemi džemu, a poté přiložíme navrch druhý korpus.
  7. Nyní se dáme do polevy: Vyšleháme Heru máslovou s moučkovým cukrem do hladka. Pro zbarvení přidáme lžičku džemu.
  8. Vezmeme si k ruce špachtli a dort pomažeme polevou. Nabereme si ještě trochu polevy a rozmazáváme ji směrem dolů i po stranách dortu, až je pokrytá přibližně ¼ jeho výšky.
  9. Zbytek polevy rozdělíme do dvou misek. Do obou přidáme džem, ale v různém množství tak, abychom dostali dva odlišné odstíny krému: tmavší a světlejší. Pokračujeme v zdobení dortu tak, aby každá další ¼ měla jiný odstín polevy.

10.  Nakonec špachtlí jemně zahladíme polevu a dozdobíme mixem džemu a čerstvých lesních plodů.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz