...neboli dresing, který využijeme obzvláště teď v létě, v době grilování a také zeleninových salátů, neb k obojímu se právě tento recept hodí.
Potřebujeme :
- vinný ocet
- panenský olivový olej
- dijonská hořčice
- sůl
Do 2 lžic vinného octa vhoďte špetku soli a promíchejte, dokud se sůl nerozpustí. Přidejte 1 polévkovou lžíci dijonské hořčice a metlou nebo lépe mixérem prošlehejte. Pak přidejte 8 polévkových lžic panenského olivového oleje a opět prošlehejte, aby vznikla pěkně spojená hutnější směs.
Zálivka se hodí k čerstvým zeleninovým salátům, ke grilovanému masu i k rybám.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.