Tento recept je geniální hned v několika směrech. Začala bych tím, že mi jej prozradila Blanka, která je vegetariánka, takže je to recept zdravý. Dále je lehký na přípravu. Je rychle hotový. Je bezmasý, jak už je z výše uvedeného patrno. Je .... ale dost řečí, však sami zjistíte, že je prostě skvělý. A to nejen v teplé formě, kdy se dá klidně jíst i bez přílohy, ale výborný je také studený vložený například do bagetky. Mňam.

Potřebujeme :

• papriky

• kombinace několika druhů sýra (niva, uzený sýr, eidam, hermelín ...) - čím více druhů, tím zajímavější výsledná chuť

• olivový olej
• pečící papír

Paprikám odkrojíme vršky a odstraníme semínka, řádně omyjeme. Napěchujeme je směsí sýrů, položíme na plech na pečící papír, zakápneme olivovým olejem a v předehřáté troubě upečeme, až se nám sýr bude roztékat. Hotovo.