Babinet.cz  /  Recepty  /  Zajímavosti a ostatní  /  Letní menu aneb pečujme o sebe i v létě

Letní menu aneb pečujme o sebe i v létě

5.6.2016 - AndreaP.

Slunce, voda, teplo a dovolená. To jsou i jedny z hlavních důvodů, proč mnoho z nás zanedbává péči o své zdraví v letních měsících více než jindy. Je sice pravdou, že konzumujeme více ovoce a zeleniny. Můžeme souhlasit i s tím, že přijímáme více vitamínů a minerálů v potravě než jindy. Na druhé straně složení naší stravy a její kvalita je stejně důležitá jak v létě, tak i v zimě. Naše tělo potřebuje nezbytné mikroživiny v každé době a pořád. Nepříznivým účinkům životního prostředí jsme vystaveni také stále. Sluneční paprsky zatěžují náš organizmus zcela jistě více v létě než v zimě. To jsou pouze některé důvody, proč se zamyslet nad svým jídelníčkem i v létě.

Proto tedy:

  • V letním "horku" bychom se měli vyvarovat kaloricky vydatným a mastným jídlům.
  • - Ty totiž zatěžují organizmus, především trávící a následně i oběhový systém.

  • Spíše bych upřednostňoval konzumaci lehkých, především zeleninových jídel.
  •  

  • Dále je důležitý i dostatečný příjem tekutin.
  •  

    A to nejlépe ve formě neperlivých vod a minerálek, popř. ovocných čajů. Doporučený denní příjem je pro dospělé osoby 2,5 až 3 litry tekutin denně. A to podle zátěže.

    Potravinové doplňky (vitamíny, minerály), které by v našem jídelníčku neměly chybět:

  • Antioxidanty
  • (vitaminy A,E,C, zinek, selen) chrání náš organizmus před slunečním zářením a před účinky volných radikálů

  • B-komplex
  • dodává potřebné vitamíny pro výživu pokožky a nervů /protistresový/

  • Beta-karoten
  • chrání před působením UV paprsků ze slunečního záření

  • Vitamín C
  • posiluje obranyschopnost organizmu a jeho regeneraci

    Dovolená v zahraničí:

    Na cestu do zahraničí bych do zavazadla určitě přidal navíc Acidophilus, který posiluje imunitu a především udržuje střevo v dobrém stavu. Může být velmi užitečným pomocníkem při veškerých střevních či zažívacích problémech. Možná by se hodili i zažívací enzymy kdybychom snědli něco, na co náš žaludek není zvyklý. Výše uvedené přípravky jsou také samozřejmostí.  

    Zdroj: Michael Muselík, ABC výživy - reedice

    Vaše názory

    Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

    Další recepty

    Náš tip
    • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz