Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Banánové muffiny s ovesnými vločkami, kokosem a mandlemi

Banánové muffiny s ovesnými vločkami, kokosem a mandlemi

13.3.2016 - AndreaP.

Neděle je ten pravý čas na tento vynikající moučník. Vločky, banány, jogurt, kokos a další suroviny způsobí dokonalou harmonii chuti, které nelze odolat.

 

Potřebujeme :

  • 150 g hladké mouky
  • 100 g jemných ovesných vloček Emco
  • 100 g cukru krupice
  • 2 větší banány
  • 2 vejce
  • 70 g másla
  • 1 menší bílý jogurt
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 150 g sekaných mandlí
  • 100 g kokosu
  • mandlové lupínky

 

Nejprve rozmačkáme banány s bílým jogurtem (můžeme rozmixovat). Vyšleháme žloutky s cukrem krupice, vanilkovým cukrem a změklým máslem a vše smícháme s jogurtem  a banánem. Přisypeme mouku smíchanou s rozmixovanými ovesnými vločkami a práškem do pečiva, mandle a kokos. Nakonec vmícháme sníh z bílků.

Plníme do košíčků nebo formy na muffiny. Muffiny posypeme mandlovými lupínky, které lehce vmáčkneme do těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz