Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Lotusový dezert

Lotusový dezert

28.1.2016 - AndreaP.

Dnešní recept na lotusový dezert jsem pro vás získala přes svou kamarádku Haničku. Když jsem uviděla fotku této na první pohled vynikající dobroty, hned jsem šla vyzvídat recept. Tak tady je a nechte si chutnat.

Potřebujeme :

  • 2 Lotus sušenky
  • 1 mascarpone
  • 2 smetany ke šlehání
  • ořechy dle chuti a momentální dostupnosti
  • třtinový cukr

 

Postup je velmi jednoduchý. Nejprve společně do krému vyšleháme dvě smetany ke šlehání s jedním mascarpone.

Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme těsně vedle sebe Lotus sušenky, na to naneseme vrstvu krému. Pak pokračujeme další vrstvou sušenek a opět vrstva krému.

Ořechy si nasekáme najemno, můžeme použít robot, pokud je chceme mít jemnější a nebo ručně nožem. Na pánvi necháme rozpustit třtinový cukr (množství dle chuti), přisypeme ořechy, promícháme a necháme vychladnout.

Ořechovo-cukrovou směsí poté posypeme celý moučník a dáme do lednice pořádně uležet (ideálně přes noc).

 

(Fotografie - Hanička)

Vaše názory

ovaclavik
30.1.2016 11:46

Výborné je udělat to v dortové formě z asi 1,25 balíčku lotusu a nahoru místo ořechů v karamelu (z třtin.cukru) dát mandlové plátky, mírně nasucho orestované a pak zasypané tř.cukrem a nechané zkaramelizovat. Výslednou hmotu po ztvrdnutí rozdrtit a tím dort posypat. Lepší je dát dort do lednice a jíst až druhý den.Nikdo neodmítne!!

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz