Babinet.cz  /  Recepty  /  Česká národní  /  Staročeský buřt guláš

Staročeský buřt guláš

24.9.2018 - redakce Babinet.cz

Nehcce se vám k večeři vymýšlet nic náročného? Uvařte oblíbené jídlo z brambor a uzeniny, které pohodlně připravíte v jednom hrnci.

Ingredience pro 4 osoby:

  • brambory 300 g
  • špekáčky 300 g
  • cibule 100 g
  • olivový olej 4 lžíce
  • hladká mouka 50 g
  • česnek 2 stroužky
  • bujón hovězí
  • majoránka, sladká paprika, pepř černý, sůl

Postup:

  1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky. Opečeme je na olivovém oleji dozlatova a zaprášíme hladkou moukou. Takto vzniklou jíšku 3 minuty opékáme. Přidáme sladkou papriku a majoránku
  2. Přilijeme bujón hovězí a 20 minut povaříme.
  3. Přidáme dozlatova opečené špekáčky a oloupané brambory na kostičky a vaříme, dokud brambory nejsou měkké. Podle chuti dosolíme a opepříme mletým černým pepřem.

TIP: Buřt guláš je také výborný, když se na konci vaření zalije zakysanou smetanou a zahustí.

Dobrou chuť!

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz