Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Cizrnový salát s červenými fazolemi a křupavou anglickou slaninou

Cizrnový salát s červenými fazolemi a křupavou anglickou slaninou

16.1.2016 - redakce Babinet.cz

Připravte si s námi salát, jehož podstatou jsou luštěniny, které bychom neměli v jídelníčku opomíjet. V kombinaci s křupavou anglickou slaninou přijde jistě k chuti každému.:-) Přejeme dobrou chuť

Ingredience pro 4 osoby:

  • anglická slanina 200 g
  • cizrna sušená 250 g
  • fazole červené sterilované 250 g
  • šalotka 100 g
  • olivový olej 4 lžíce
  • loupaná rajčata 200 g
  • bujón bylinkový
  • římský kmín, sůl, zelený pepř

Postup:

  1. Přes noc namočenou cizrnu uvaříme doměkka.
  2. Šalotku nakrájíme na drobné nudličky a opečeme ji ve vyšší pánvi s olivovým olejem dozlatova. Přilijeme oloupaná rajčata, přidáme natur bujón bylinkový, okořeníme římským kmínem, mletým zeleným pepřem a podle chuti dosolíme. 10 minut povaříme.
  3. Přidáme uvařenou cizrnu a fazole, promícháme a 3 minuty povaříme. Podle chuti dosolíme.
  4. Podáváme s křupavými slaninovými chipsy.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz