Babinet.cz  /  Recepty  /  Diety  /  Bezlepkové myslivecké knoflíky

Bezlepkové myslivecké knoflíky

18.12.2015 - AndreaP.

Přinášíme další recept na bezlepkové cukroví, dnes to budou úžasné myslivecké knoflíky, recept velmi oblíbený i v jeho klasické úpravě. Navíc samotný recept na těsto je univerzální a dá se použít i na jiné cukroví, jak se dočtete níže v článku. Tak pojďme na to ...

 

Potřebujeme :

  • 150 g rýžové mouky
  • 150 g pohankové mouky
  • 250 g ořechů
  • 120 g másla
  • 2 vejce
  • 250 g medu
  • 6 lžic mléka
  • skořice
  • hřebíček
  • prášek do pečiva

NÁDIVKA:

  • 1 bílek
  • dle potřeby opražené ořechy
  • slunečnicová semínka
  • dýňová semínka
  • sušené ovoce - umleté
  • cukr

 

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme máslo a ostatní suroviny. Vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odpočinout.

Poté vykrajujeme tvary, na které lžičkou dáváme hromádky nádivky a zdobíme vlašským ořechem. Knoflíky jsou nejlepší, když se nechají minimálně 1 týden rozležet.

Základní těsto lze použít i na klasické linecké pečivo, které lze slepovat marmeládou, nebo krémem.

Příprava nádivky: ušleháme sníh z bílku, přidáme cukr, nastrouhané ořechy a semínka, umleté sušené ovoce (možno i jemně nasekat). Nádivka musí být tuhá, nesmí téct. Možno dochutit i rumem.

V dalším díle na nás čekají extra lehké rychlé kokosky.

Předcházející recepty :

 

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz