Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Koláč od mamky

Koláč od mamky

20.11.2015 - AndreaP.

Další z výherních receptů na téma posvícenské koláče. Nechte si chutnat.

KOLÁČKY OD MAMKY

  • 1/4 litru mléka
  • 2dcl oleje
  • 3 žloutky + 1 celé vejce
  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 20 dkg hladké mouky
  • 2 lžičky sušených kvasnic
  • špetka soli
  • 8 lžiček cukru

 

Zadělat těsto a nechat nakynout (já ho dělám v domácí pekárně)

Z těsta udělat kuličky, každou roztáhnout mezi prsty, naplnit tvarohovou nádivkou a zabalit opět do kuličky. Položit na vál tou stranou, na které je v těstě spoj (tj. hladkou stranou nahoru) a prstem vytlačit důlek a ten naplnit povidly ochucenými rumem.

Koláček namočit stranou s povidly do rozšlehaného vejce a pak do drobenky.

Skládat vedle sebe na vymazaný plech. Upéct a ještě horké potřít rozpuštěným máslem.

Tvaroh: 2 kostky tvarohu, 1 žloutek, rozinky, cukr, citron. kůra a mletý badyán

Drobenka: 80g lehce povoleného másla, 80g cukru a cca 100-140g polohrubé mouky

 

Recept nám zaslala paní Michaela Miričová. Děkujeme !

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz