Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Plněné jablkové řezy

Plněné jablkové řezy

2.8.2015 - AndreaP.

Jak všichni víme, staré recepty jsou prověřené časem a mají své nezaměnitelné kouzlo a chuť. A tak i tento recept je z dob našich babiček a pochází z pera Márie Hajkové.

Těsto :

  • 300 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g cukru moučka
  • 120 g másla
  • 2 vejce
  • 2 lžíce smetany

Jablková náplň:

  • 1 kg jablek
  • 200 g cukru
  • 1 lžička skořice
  • 0,5 dl rumu

Mouku s práškem do pečiva a cukrem prosijeme na vál, přidáme rozdrobené máslo, vejce, smetanu a vypracujeme těsto. Rozdělíme na dvě poloviny, kdy každou vyválíme na plát. Jeden díl dáme na vymazaný plech, potřeme jablkovou náplní a přikryjeme druhým dílem vyváleného těsta. Propícháme vidličkou, potřeme vejcem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý moučník poté nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

Náplň : oloupaná a pokrájená jablka posypeme cukrem a dusíme doměkka. Následně přidáme skořici a do vychladlých jablek přilijeme rum.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz